Il melone dalla buccia gialla ha
una polpa bianca e dolce per la presenza di due zuccheri: il fruttosio e il glucosio.
Mentre il melone dalla polpa
color arancio ci rinfresca d’estate, quello dalla polpa bianca è anche chiamato
“melone d’inverno” perché può essere gustato dal mese di settembre e rimanere
sulle nostre tavole anche per la festività del Natale.
Ci fornisce vitamine del gruppo B e la C mentre i minerali di cui possiamo
beneficiare sono potassio, fosforo, calcio,
ferro e sodio.
Per la presenza di fibre è lassativo, proprietà che dipende anche dalla grande quantità di acqua, utile per eliminare le scorie depurando l’organismo.
Il melone aiuta a mantenere il sangue fluido ostacolando l’aggregazione
delle piastrine, per questo è prezioso per prevenire le malattie cardiovascolari.
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